Quirjn Gerritz Van BrekelenkamNel dipinto, predominano i colori prediletti da Brekelenkam: il rosso, che si ritrova nel cappello, i toni caldi di bruno, sui quali è tonalizzato l'insieme, e il bianco, nella camicia, nel colletto pieghettato e nella tovaglia in primo piano. Il medesimo colletto, realizzato con la stessa pittura pastosa e morbida, è indossato dalla "Donna in preghiera", del Louvre. Come sempre nelle opere di Brekelenkam, la pittura è molto accurata e levigata, e gli oggetti assumono importanza grazie ai tocchi di luce (sulla brocca, sul coltello) che li impreziosiscono.
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